شربه العدس

طريقه عمل شربه العدس

المقادير

1. 1 ملعقه سمنه
2. بصل مكعبات 
3. جزر مكعبات 
4.  كوسه مكعبات
5. بطاطس مكعبات
6. كرفس 
7. كورات
8. 3فصوص ثوم
9.  ملح وفلفل 
10. كركوم 
11. رشه جوز الطيب
12. 1كوب عدس مغسول ومنقوع

مرقة الطشة
1 ملعقة كبيرة سمنة 

1 ملعقة كبيرة ثوم 
نصف ملعقة كبيرة كزبرة جافة

طريقه التحضير

* يشوح العدس في السمنة مع البصل والكوسة والجزر والبطاطس والكرات والكرفس والثوم والتوابل في السمنة على النار

* تقلب وتترك على النار لمدة ساعة

* يضرب الخليط في الخلاط

* يضاف ملعقة سمنة للخليط

* يمكن عمل الطشة حسب الرغبة

* يغرف ويقدم عند النضج